Ojalado - Diz-se do toiro que tem à volta dos olhos pêlo mais claro que o da cabeça.

 

Olhizarco - Toiro com um olho de cada cor.

 

Olho de Perdiz - Toiro que se caracteriza por ter pêlo vermelho em volta dos olhos.

 

Orticina  - Lance de capote criado por Pepe Ortiz.

 

Ovação -  Tributo sonoro em palmas ruidosas que o público dispensa aos toiros ou toureiros.